Les Marchés de Val-David authentiques, uniques, sympathiques

Depuis bientôt neuf ans, Val-David accueille au coeur du village plus de soixante producteurs, fermiers, transformateurs alimentaires dans le cadre de ses marchés d’été, de Noël et d’hiver.

Ce rassemblement convivial unique est une fête du goût et une occasion pour les visiteurs et résidants de se ravitailler en produits sains, frais et de qualité. Les producteurs y viennent de partout dans les Laurentides, tout comme les exposants invités des autres régions du Québec. Ils  proposent une gamme complète de produits alimentaires de base ou transformés, souvent biologiques, toujours de première qualité. Parmi les produits qu’on trouve régulièrement aux marchés de Val-David :

légumes et fruits de saison • volailles • viandes : agneau, boeuf, émeu, chevreau, veau de grain, bison, wapiti, porcelet de lait • plats cuisinés  • charcuteries • pains du jour, viennoiseries, pâtisseries, confiseries • desserts raffinés • café équitable, thés et tisanes • plats végétariens et végétaliens, alimentation vivante. • fromages • épices maison • sirop d’érable bio • petits pots, pommes, cidres et vins régionaux • miels et produits du miel • germinations, fines herbes, champignons sauvages • savon artisanal, fleurs et plantes... En plus de faire son marché à Val-David, on peut aussi rencontrer des chefs invités et des auteurs qui présentent leurs derniers ouvrages de cuisine.

Les marchés de Val-David sont organisés et encadrés par Diane Seguin et son équipe.